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STARTERS 前菜

COLD 冷盤

Spicy wagyu tataki
香辣炙燒和牛薄片
Raw hamachi
油甘魚刺身
Yuzu salmon tataki
柚子炙燒三文魚薄片
Negitoro tartare
香蔥吞拿魚他他
Mizuna goma salad
水菜芝麻沙律

HOT 熱盤

Spicy | Smoked edamame (v)
辛辣 | 煙燻日本枝豆(素)
Sesame | Smoked edamame (v)
芝麻 | 煙燻日本枝豆(素)
Agedashi tofu (v)
日式軟炸豆腐(素)
Shoyu karaage
醬油唐揚炸雞
Perilla prawn
紫蘇虎蝦天婦羅
Japanese yasai tempura (v)
日本野菜天婦羅(素)
Seafood tempura
海鮮天婦羅

ROLLS 卷物

Honjo veggie maki (v)
Honjo野菜卷(素)
Honjo spicy tuna
辣味吞拿魚卷
Deluxe otoro
煙燻大拖羅卷

SASHIMI & SUSHI 壽司及刺身

Sushi moriawase
壽司拼盤

Deluxe moriawase (3-4 people) 3-4人前

Sashimi moriawase
刺身拼盤

Deluxe moriawase (3-4 people) 3-4人前

MAIN COURSES 主菜

HOT MAINS 主菜

Chilean seabass misoyaki
智利海鱸味噌燒
Hamachi kama nimono
油甘魚鮫煮物
Jagaimo pork belly
薯仔燉五花腩
Miso eggplant yaki (v)
茄子味噌田樂(素)

HOT STONE 熱石

Wagyu A4
A4和牛西冷石頭鍋飯
Mushroom (v)
香菇野菜石頭鍋飯(素)

ROBATAYAKI 爐端燒

Kinoko robatayaki (v)
香菇爐端燒(素)
Negi yellow chicken
香蔥烤黃雞
Gyu-robatayaki
肉眼扒爐端燒

SMALL SIDES 小菜

Butter garlic rice (v)
蒜香牛油炒飯(素)
Inaniwa udon (v)
稻庭烏冬(素)

Desserts 甜品

Mochi ice cream
麻糬焙茶雪糕
Matcha lava cake
抹茶流心蛋糕
Black sesame crème brûlée
黑芝麻焦糖燉蛋

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